DAI 5º ANIVERSARIO
Tipo de cerveza: Tipo kölsch
4,4 % vol.
25 IBU
Aroma: sutil a malta pils, agradable a fruta y suave a lúpulos nobles.
Apariencia: dorada pálida, con giste medio.
Sabor: suave y redondo en boca, delicado gusto de malta, lúpulo moderado, amargor entre bajo y medio.
Sensación en boca: suave y refrescante, cuerpo liviano y carbonatación de media a alta.
Info
Kölsch es una variación más opaca de la cerveza weiss, sus orígenes son de la ciudad alemana de colonia. Es la única pale ale alemana.
En el año 874 comenzó a elaborarse y el nombre lo adopto en el año 1918.
Cerveza dedicada a Alfonso Haro Latorre, padre de nuestra brewing assistant.
Ingredientes
Malta pilsen, lúpulos spalt y tettnang, levadura kölsch.